Se desarrolló el curso de Manipuladores de alimentos, en la mañana de este viernes en Casa del Bicentenario, el cual se desarrolla desde la Municipalidad en relación a manejo, cuidado e higiene de personas que trabajan con alimentos.
En esta oportunidad se trató sobre ETAs, higiene e inocuidad alimentaria, agua segura, manejo del área de helado, ración de alimentos, cadena de frío y temperaturas adecuadas de cocción, entre otros temas.
Entre los asistentes participaron quienes van a estar a cargo del expendio de comidas y bebidas durante los Carnavales Goyanos 2023.
El Subsecretario de APS del Municipio, Doctor Emilio Martínez participó acompañando al Director de Bromatología David Zajarevich, área que tiene a su cargo este programa.
