LOS PRECIOS EN CORRIENTES
La previsión es que el costo aumente entre un 30 y 40 por ciento para antes de marzo, dado que en cinco meses no se movieron los valores. Hugo Lucena, carnicero de consulta frecuente de Radio Sudamericana comentó que esta semana comenzó con una suba del 10 por ciento en todos los cortes.
El aumento de precios de la carne comenzó a aplicarse en carnicerías de Corrientes, con una suba del 10 por ciento respecto de la semana anterior. “Sabemos cuándo empieza, pero no cuándo termina”, dijo en cuanto a la expectativa de subas, adelantando que a fines de febrero podría completarse el aumento previsto de entre 30 y 40 por ciento.
Apuntó, asimismo que podrían tener problemas de stock porque “con estos aumentos, los proveedores no envían lo necesario y está faltando”. En este marco, dio a conocer que los cortes de carne pasaron de costar 1200 a 1300 pesos el kilogramo, la carne molida pasó en su comercio de 600 a 650 pesos por kilo, el asado se fue de 600 a 750 pesos y el vacío de 900 a 1000 pesos.
