Se firmó un convenio de colaboración entre el Ministerio de Salud Pública de la Provincia y el Municipio de Santa Rosa.
El cual consiste en la adhesión al artículo 21 del Código Alimentario Argentino, donde se establece que toda persona que realice alguna actividad vinculada con la manipulación de alimentos deben realizar una capacitación.
Dicha capacitación se dictará en el Municipio, tendrá una duración de 7 horas y estará a cargo de la Dra. Julia Escalante, directora del Área de Bromatología, quien es capacitadora certificada por la ANMAT (Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica).
Cabe mencionar, que luego de tomar la capacitación serán sometidos a evaluación y quienes aprueben contarán con un carnet de manipulación de alimentos de validez nacional. Este convenio viene a evitar el traslado a la ciudad de Corrientes de todos aquellos que trabajen con alimentos y necesiten esta certificación para su desarrollo laboral.
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