Dirección de Bromatología
Durante este último jueves del mes de junio, la Dirección de Bromatología dictó en Casa del Bicentenario la charla sobre manipulación de alimentos.
De la capacitación dictada por el titular de la Dirección, el Dr. Pedro Depiaggio, y la Dra. Fernanda Erro, participaron 30 personas.
Esta modalidad de dar las indicaciones sobre el manejo y la manipulación de alimentos tiene como destinatarios a los prestadores de servicios gastronómicos, incluyendo en las últimas formaciones al público en general, para conocer la información sobre utilidad y uso de los alimentos.
En el caso de las personas dedicadas a la prestación de servicios, les facilita la capacitación para obtener de manera gratuita el correspondiente carnet.
Dirección de Prensa-Municipalidad de Goya
