El viernes la bolsa de papa cerró a 3.000 pesos en el mercado central de Corrientes. Esto provocó que el kilo en algunas verdulerías oscile los 300 pesos. Con el aumento de los combustibles no se descarta otros retoques esta semana.

Nuevamente la papa tuvo un incremento de precios en el Mercado Central de Corrientes. El viernes pasado la bolsa –que tiene 20 kilos aproximadamente- cerró en 3.000 pesos. Esto provocó que en las verdulerías de barrio el precio oscile los 300 pesos por kilo.

Por una cuestión estacional la papa, como muchos productos frutihortícolas, suele tener aumentos en esta parte del año. Antes de este salto la bolsa estaba 2.800 pesos.

Marcos Dannuzo, representante de la Cámara Argentina de la Actividad Frutihortícola (CAAF), en comunicación con época informó que los productos llegan actualmente al mercado de Corrientes de Buenos Aires, Córdoba y Tucumán.

«La gente debe saber cuál es factor por el que suben los productos. En la mayoría de los casos es por una cuestión estacional, y en otras por la suba de los insumos. Hoy –por ayer-, tenemos un nuevo incremento del combustible. Cuando esto ocurre se disparan algunos precios. Por ejemplo, el cajón de manzana hasta hace unos días estaba 10.000 pesos, ahora cuesta 4.000 pesos. Lo que hay que mencionar es que hace varios años el cajón vale 20 dólares. Lo complicado es que en este país tenemos un dólar muy alto y aquí debemos apuntar a que el Gobierno nacional debe mejorar la política económica», reflexionó.

«Con este nuevo retoque en los combustibles puede volver a subir. Este es un claro ejemplo de las variables de precios entre la estacionalidad y la suba de un elemento clave en el sector como es el combustible», explicó Dannuzo a este medio.

Además dijo que el clima atrasó la producción de uva que llegará de San Juan y Mendoza, al igual que las peras y las manzanas que vendrán del Sur del país. «Seguramente estos productos llegarán a Corrientes con aumentos. En este país suben todas las mercaderías y los frutihortícolas son los únicos que tienen esa dualidad entre incrementos y subas en cortos lapsos de tiempo», remarcó.

«La suba de combustible es clave para el sector ya que de este elemento salen muchos de los insumos que usamos habitualmente, además de lo que es el flete», señaló el hombre que también cuenta con un puesto en el mercado de la avenida Independencia de esta capital.

La ensalada con tomates algo casi prohibitivo 

En algunas verdulerías de la ciudad de Corrientes, el kilogramo de tomates casi llega a los 1.000 pesos. Por tradición y una cuestión climática este es un producto muy consumido en esta parte del año.

Es que las altas temperaturas hacen que el menú en muchas mesas de los argentinos -especialmente los del Norte del país-, se elabore con productos frescos.

Esto aconsejan los especialistas para evitar los inconvenientes que genera el calor en Corrientes y en muchos puntos del país.

En algunos supermercados el valor de este producto supera los 1.000 pesos el kilogramo.

Recorrido de Ferias de la Ciudad 

Tal como viene dándose desde el inicio del 2023, las Ferias de la Ciudad volverán a recorrer los barrios llevando ofertas a los vecinos entre el martes 17 y el domingo 22 de enero, como siempre en el horario de 8 a 13.

El año comenzó con nuevos recorridos de las Ferias de la Ciudad, propuesta municipal que ratifica el objetivo de promover la producción local colaborando con la economía familiar de los vecinos de la ciudad de Corrientes.

Feriantes del programa impulsado y coordinado desde la Municipalidad de Corrientes comercializarán frutas y verduras, además de productos panificados caseros, dulces regionales, artesanías, y plantas ornamentales entre mañana y el domingo 22 en distintos paseos y espacios públicos de Capital.

El recorrido iniciará mañana en las plazas Libertad (San Martín y Perú) y Los Amigos (Juan Pujol –Poncho Verde- y Brasil) del barrio Libertad, para continuar el miércoles 18 en la plaza Torrent (San Lorenzo y Bolívar) y plaza Evita (avenidas Sarmiento y Maipú).

El jueves 19 los puesteros se ubicarán nuevamente en plaza Torrent, mientras que el viernes 20 estarán en la plaza Vera (Agustín González y San Juan).

El recorrido continuará el sábado 21 por la calle Pilú Gómez, en el parque Mitre. En tanto que el domingo 22 habrá puesteros en el paseo Arazaty que ofrecerán, de 9 a 22, plantas ornamentales, ofertas gastronómicas, artesanías y manualidades, entre otras alternativas.